Это только в русской деревне принято есть морковку, едва выдернув ее из грядки. Отягощенные цивилизацией граждане обязательно моют овощи и фрукты в проточной воде, а еще лучше – с помощью специальной моющей химии. Желая облегчить им жизнь, дизайнер и изобретатель Скотт Эмрон (Scott Amron) предложил использовать в качестве моющих фрукты средств наклейки (ярлыки), коими украшают иногда бананы, яблоки и другие плоды. По задумке автора, правильный состав наклейки Fruitwash Label позволит ей выполнить функцию этикетки, а после покупки отмыть фрукт от микробов и грязи.

Не секрет, что одни и те же продукты питания неодинаково полезны. Пищевая промышленность в рамках борьбы за урожай и снижение издержек привела к тому, что появились помидоры обычные и помидоры «натуральные». Теперь же, когда «откатывать» назад процессы поздно, ученые всерьез взялись за проблему борьбы с болезнями с помощью продуктов питания (а до того продукты эти болезни и вызывали). Так на туманном Альбионе биологи вывели новый вид брокколи, снижающий риск возникновения раковых заболеваний.