Схема работы приблизительно такая:

- открывается фирма в форме АО;
- заключается договор на аренду (или покупку) фермы;
- покупается оборудование и мальки (часть денег, внесенных в АО возращается, т.к. оборудование можно купить у самих учередителей АО) с использованием кредита или по договору лизинга;
- через год можно обратиться в Европейское общество за помощью в востановлении популяции атлантического осетра в водах Атлантического океана.

У меня были контакты с одним специалистом по осетровым и он мне предоставил приблизительные расчеты.

Сейчас ситуация на рынке черной икры (следовательно и разведения осетровых) очень благоприятная.
Во многих странах (Франция, Италия, Германия и др.) этот бизнес получает все большее развитие.

Преимущество Исландии перед другими - экологические условия разведения и репутация рыбной страны. Даже если на первом этапе будет немножко дороже, чем во Франции. Но главный потребитель икры - это США. А там Исландия очень хорошо известна своей рыбой.